生炒糯米飯製作方法簡述 知經驗 健康美食 1.33W 大中小設置文字大小 1、糯米泡2小時以上,香菇瑤柱蝦米泡軟。 2、蒸籠墊一塊蒸布,將糯米平均鋪在蒸布上。水大滾將蒸籠放上,大火蒸35-40分鐘。3、中間開蓋3-4次朝糯米上大量撒泡冬菇的水。4、臘肉,臘腸放在蒸好的糯米上方,再大火蒸20分鐘。5、將臘肉,臘腸,菇,蝦米,瑤柱香葱切粒。 6、將材料下油鍋炒香。放一湯匙的料酒。7、將蒸好放冷的糯米倒入炒散。 8、太乾就加泡冬菇和蝦米的水。 9、生抽、蠔油 糖加入調味炒勻。10、最後撒上香葱。 TAG標籤:糯米飯 簡述 #