黃芪的功效與作用及食用方法

黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100釐米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細稜，被白色柔毛。多年生草本，高50-100釐米。

功效

改善心功能，黃芪對正常人體心臟有加強收縮的功效，對因中毒或疲勞而衰竭的心臟，強心的效果更加顯著，主要表現為可使心臟收縮振幅增大，排出的血量增多。相關實驗證明，100%的黃芪注射液可使離體心臟收縮加快、加強。黃芪還能夠有效的改善病毒性心肌炎患者的左心室功能，還有一定抗心律失常的作用哦，這有可能是因為延長有效不應期所導致的。

調節血糖，相關實驗證明，黃芪中所含的黃芪多糖具有雙向調節血糖的作用，可使葡萄糖負荷後小鼠的血糖水平明顯下降，並且能夠明顯的對抗腎上腺素所引起的小鼠血糖水平升高，而對胰島素低血糖無明顯的影響。由此可見，常用黃芪泡水來喝，可以有效的降低血糖哦。

促進機體代謝，黃芪可使細胞的生理代謝能力增強，這可能是通過細胞內核苷酸的調節作用來完成的。黃芪還能有效的促進血清和肝臟的蛋白質更新，對蛋白質代謝有促進作用。

食用方法

泡水喝。黃芪片直接放入熱水中，泡着喝。

煮粥喝。黃芪片在煮粥的時候放一點，對身體有很好的作用。

煮湯喝。煮湯的時候也可以放幾片黃芪，這樣的湯不僅好喝，而且還有保健的作用。