海馬的功效與作用及食用方法

海馬因其頭部酷似馬頭而得名，但有趣的是它卻是一種奇特而珍貴的近陸淺海小型魚類。海馬是最不像魚的魚類，集合了馬、蝦、象三種動物的特徵於一身。它有馬形的頭，蜻蜓的眼睛，跟蝦一樣的身子，還有一個像象鼻一般的尾巴，皇冠式的角稜，頭與身體成直角的彎度，以及披甲胃的身體，還有垂直游泳的方式，和世界上惟一雄性產子的案例。

功效與作用

温腎壯陽，散結消腫。用於陽痿，遺尿，腎虛作喘，症瘕積聚，跌撲損傷；外治癰腫疔瘡。

木香湯

原料：雌雄海馬各1只，木香30g，炒大黃、炒白牽牛子各60g，巴豆49粒，青皮60g。

用童尿浸軟木香、大黃、白牽牛，用之包裹巴豆，再放入童尿內浸泡7日。

取出用麩炒，去巴豆不用，取青皮共研成粉， (海馬亦搗粉)。

每日水煎服1次，每次6g，睡前温服。主治多年虛實積聚症塊。

海馬童子雞

原料：童子雞1只，海馬10g，蝦仁100g，料酒、鹽、味精、葱、姜等各適量。

童子雞去毛及內臟，將雞放入蒸缽內。

蝦仁放在雞周圍，加葱姜，料酒，鹽，味精等，上籠蒸熟。

吃雞肉，蝦仁，飲湯。