花椒的功效與作用及食用方法

大家對於花椒應該都比較熟悉，因為它是生活中經常用到的一種調料，同時它也是一味中藥。那麼大家對花椒瞭解多少呢？知道花椒的功效與作用以及食用方法有哪些嗎？下面就為大家詳細介紹一下關於花椒的知識吧！

花椒的功效與作用

花椒能使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。

花椒可治手足皸裂，冬季使用，能有效保護手足。

花椒可以祛除寒氣，温脾養氣。

花椒還可以在夏季幫助人們抵禦蚊蟲叮咬。

花椒的食用方法

花椒米粥。將花椒研為細粉，先用南粳米50克(糯米亦可)，杪糖適量，葱白三根、同入沙鍋，加水500毫升，煮至米開湯稠，然後調入花椒粉5-6克，改文火煮5-7分鐘，鍋中微滾數次即可停火。每日早晚兩頓温服。

花椒姜棗湯。將姜、紅棗洗淨(紅棗剝開)，生薑切薄片，一起放入100ml水中，煮30分鐘熄火。趁熱服用。可以改善體內濕氣較重或胃虛、胃寒，女孩子氣血凝滯型的痛經、腸胃消化不良，緊虛耳鳴等症狀。