葱油魚 知經驗 健康美食 2.24W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:1大塊; 小葱:2根;香菜:少許;料酒:2大匙;食鹽:少許;姜:2片;色拉油:適量;蒸魚豉油:5大匙; 葱油魚的做法小葱分別切細絲和小段;魚塊洗淨後,用料酒和少許鹽醃製一下;放到大盤內,加葱段和薑片上蒸鍋,開鍋後將魚入鍋,蒸6 ;8分鐘關火關火後,別打開鍋蓋,利用鍋內餘温再蒸5分鐘後出鍋在魚身上淋上豆豉蒸魚汁,放少許葱絲、香菜鍋內倒色拉油,油開後淋到魚身即可 TAG標籤:葱油 #