涼拌豆腐絲怎麼做

1、原料：豆腐絲、胡蘿蔔、青椒、幹辣椒、鹽、生抽、花椒麪、白芝麻、花生油、蒜、醋。

2、豆腐絲是買的乾貨。

3、用冷水泡，或者熱水煮。撈出瀝乾備用。

4、蒜、花椒麪、鹽、幹辣椒、白芝麻，用花生油燒熱淋在上面，然後加生抽。

5、放入切好的青椒和調料。

6、加入胡蘿蔔絲，加醋攪拌均勻即可食用。