乾貝煲湯做法

1、準備乾貝，肉沫，冬瓜，鹽。

2、乾貝用水泡發併成撕小塊。

3、加少量的鹽和肉沫醃一會。

4、鍋裏放冬瓜炒一下。

5、把醃好的肉末和乾貝放到油鍋裏滑炒，加入鹽和蠔油。

6、炒好的湯汁一起放到冬瓜上。

7、小火燜熟即可。