家庭版涼拌土豆絲的做法

原料：土豆5個。

胡蘿蔔一個。

辣椒麪，蒜末一勺。

生抽，陳醋3勺。

鹽，雞精，白糖適量。

1、土豆去皮切絲。

2、水開煮一分鐘。

3、撈出過涼水放上蘿蔔絲，青椒絲。

4、放上一勺辣椒麪，蒜末。

5、熱油炸香然後加入生抽，陳醋鹽，雞精，白糖提鮮。

6、攪拌均勻就可以了。