豆腐皮炒蠶豆做法 知經驗 健康美食 2.61W 大中小設置文字大小 1、主料:豆腐皮100克、蠶豆30克、榨菜30克。 2、調料:植物油15克、蘇打粉2克、醬油8克、白砂糖3克。 3、豆腐皮切小片,浸入温水中,加入小蘇打粉泡軟,撈出洗淨,瀝乾水分。 4、將榨菜洗淨,切片。 5、蠶豆洗淨,瀝乾水分備用。 6、鍋中倒油燒熱,放入蠶豆炒熟,加入豆腐皮、榨菜翻炒幾下。 7、鍋內調入醬油、白糖、水炒勻,盛盤即可。 TAG標籤:蠶豆 豆腐皮 #