四川麻辣蘿蔔乾做法介紹 知經驗 健康美食 7.71K 大中小設置文字大小 1、調料: 醬油50克 醋20克 白砂糖25克 味精2克 辣椒油25克 花椒2克 大葱25克。2、將蘿蔔洗淨,用細繩串起來,掛於通風處晾至八成幹;3、取下用温水泡軟,洗淨後切成絲;4、花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各種調料及蘿蔔絲拌勻入味即成。5、麻辣蘿蔔乾是四川省傳統的美食,屬於川菜系。主要原料是胡蘿蔔、花生,口味是麻辣香脆。 TAG標籤:蘿蔔乾 麻辣 四川 #