這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
內酯豆腐:1盒;松花蛋:2個; 花生仁(炒): 適量;芝麻: 適量; 食鹽:1/4勺;雞精:1小勺;花椒油:1大勺;辣椒油:2大勺;香油:2大勺;生抽:1小勺;小葱:少許;辣醬:(麻辣)1大勺;
麻辣皮蛋豆腐的做法
將內脂豆腐四側用刀拍鬆,整個扣出,改成小塊,碼在盤中
皮蛋切小丁放在豆腐上
將(熟芝麻,鹽1/4勺,雞精一小勺,花椒油一大勺,紅辣椒油兩大勺,芝麻油二大勺,生抽一小勺,油辣子一大勺,香葱少許)混合調成味汁,澆在皮蛋豆腐上