萵筍嫩炒雞裏脊的烹飪技巧分享 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、用料:雞裏脊200克、萵筍150克、胡蘿蔔一根、食用油適量、蠔油1勺、減鹽醬油2勺、玉米澱粉1/2勺、水1勺、黑胡椒少許、朝天椒一條。2、做法:(1)胡蘿蔔、萵筍去皮備用。雞裏脊提前解凍。(2)萵筍,胡蘿蔔切片。雞裏脊切片。(3)鍋內倒入油,油熱後倒入雞肉。(4)炒至變色。盛出備用。(5)鍋不用洗,倒入蔬菜。小火炒至斷生。(6)減鹽醬油、料酒、玉米澱粉、水混合均勻。(7)倒入雞肉。加入混合好的料汁,黑胡椒碎,朝天椒圈。(8)炒勻出鍋。 TAG標籤:萵筍 烹飪 裏脊 #