豆渣蔬菜肉丸如何做 知經驗 健康美食 5.39K 大中小設置文字大小 1、用料:豆渣100克、雞蛋2個、胡蘿蔔1/3根、香菇2朵、青筍1小節、澱粉適量、鹽3克、豬肉300克。2、將豬肉剁碎,要剁細一點。3、胡蘿蔔,青筍,香菇切碎,木耳不建議放了,因為油炸時會爆,容易燙傷。4、把所有料放在盆裏攪均。5、根據情況加入適量的幹澱粉,再次攪拌均勻。6、加入食用油,做成丸子,油温七成熱下鍋炸。7、炸好的成品,可燒可煮,下麪條也可以加幾個,直接吃也不錯。 TAG標籤:豆渣 肉丸 蔬菜 #