晉式月餅怎麼做
1、食材:麪粉500g、油適量、花生適量、黑芝麻適量、核桃適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量。
2、水和油混合起來攪拌均勻。
3、加入麪粉。
4、翻拌成麪糰,切記不要揉,醒20分鐘。
5、準備餡料,五仁放烤箱烤10分鐘左右,麪粉200g烤了一小時。
6、五仁切碎和熟面加油,水,糖混合。
7、麪糰平均分成40份。
8、放入適量餡料。
9、壓模成型入烤箱。
10、烤箱210度預熱,195度烤30分鐘,即可享用了,晉式月餅就做好了。
1、食材:麪粉500g、油適量、花生適量、黑芝麻適量、核桃適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量。
2、水和油混合起來攪拌均勻。
3、加入麪粉。
4、翻拌成麪糰,切記不要揉,醒20分鐘。
5、準備餡料,五仁放烤箱烤10分鐘左右,麪粉200g烤了一小時。
6、五仁切碎和熟面加油,水,糖混合。
7、麪糰平均分成40份。
8、放入適量餡料。
9、壓模成型入烤箱。
10、烤箱210度預熱,195度烤30分鐘,即可享用了,晉式月餅就做好了。