肉末豆腐的做法
這是一道豆腐與青菜的碰撞，加入濃汁肉末的點綴，令豆腐吃起來更加的軟嫩入味，快看看它的具體做法吧！
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
豆腐：1塊;豬肉餡：150克; 豆瓣辣醬：適量;色拉油：適量;醬油：5克;雞精：2克;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;
用料 豆腐 塊 肉末 克 鹽 克 姜 片 葱 根 肉末豆腐團的做法 新鮮豆腐和肉末攪碎和姜蒜泥鹽巴一起攪拌，配料還可以根據自己口味調整。 捏成團就可以下鍋啦，油炸和蒸看個人口味，小孩的話儘量蒸。
肉末豆腐的做法
用料 主料 瘦肉200克 雞蛋1個 葱適量 蒜適量 姜適量 豆腐皮2片 輔料 生抽 適量 雞粉 適量 辣椒 兩根 十三香 適量 肉末豆腐皮的做法 1. 準備好肉，豆腐皮，葱，雞蛋，姜，辣椒，蒜 2. 肉切末，葱切末，姜切末，打入雞蛋，加一勺澱粉，少許13香，
郫縣豆瓣剁碎，姜蒜切末，葱切小段，肉剁成肉末，豆腐切塊用水焯一下，備用
食材主料瘦肉 適量豆腐 一小塊輔料水澱粉 適量 步驟1.瘦肉少量多次加水剁成末，豆腐洗淨。 2.冷水下鍋，放入薑片，倒入肉末劃散，燒開，撇去血沫。 3.倒入豆腐煮兩分鐘，加葱花。 4.倒入少量水澱粉勾芡。 5.出鍋後，用另一個小碗盛出一點喂寶寶
鍋裏放油，燒熱後放入肉末翻炒，再依次加入姜蒜末，郫縣豆瓣、醬油、料酒
食材主料瘦肉 適量豆腐 一小塊輔料水澱粉 適量 步驟1.瘦肉少量多次加水剁成末，豆腐洗淨。 2.冷水下鍋，放入薑片，倒入肉末劃散，燒開，撇去血沫。 3.倒入豆腐煮兩分鐘，加葱花。 4.倒入少量水澱粉勾芡。 5.出鍋後，用另一個小碗盛出一點喂寶寶
加入豆腐，翻炒一會，加葱段，雞精，即可
用料 麪條 黃豆醬 甜麪醬 生抽 豬肉 嫩豆腐 葱薑蒜 肉末豆腐炸醬麪的做法 豬肉、豆腐切成小丁，葱薑蒜切末； 鍋中放油，下肥肉丁煸炒至出油後，放入肉末、葱薑蒜煸炒至發白，加辣椒醬繼續煸炒； 再放黃豆醬、甜麪醬、豆瓣醬煸炒均勻，最後加入豆
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的做法，寶寶版肉末豆腐怎麼做好吃，寶寶版
食材主料
瘦肉
適量豆腐
一小塊輔料水澱粉
適量 步驟1.瘦肉少量多次加水剁成末，豆腐洗淨。
2.冷水下鍋，放入薑片，倒入肉末劃散，燒開，撇去血沫。
3.倒入豆腐煮兩分鐘，加葱花。
4.倒入少量水澱粉勾芡。
5.出鍋後，用另一個小碗盛出一點喂寶寶，這樣就不用等一碗輔食全涼了再吃，也不會燙到寶寶。
小貼士1、剁肉末時要多次少量加水剁，肉末會更嫩。2、肉末趁冷水下鍋，容易劃散
肉末豆腐蔬菜湯怎麼做
用料
豆腐 一塊
豬肉 一小塊
青菜 幾顆
魚泉榨菜 少許
蘑菇醬 一小勺
蒜 五六瓣
葱 姜 少許
肉末豆腐蔬菜湯的做法
豆腐切小塊，肉切小丁，葱花，薑絲，榨菜切碎，以上準備好備用
鍋放油，倒入蒜末，肉丁，薑絲，小葱花，炒一會加入醬油，然後加入榨菜絲，蘑菇醬一小勺，繼續翻炒，加入豆腐塊，慢慢翻炒，加入水
加入青菜，加入鹽，開鍋加入水澱粉，撒上小葱花，加入香油，開吃！
肉末豆腐的做法，蒜苗肉末豆腐怎麼做好吃
這豆腐留在照相機裏好多天了，還是那天做包菜卷後用剩下的肉末做的，也很長時間不燒豆腐吃了，正好把它倆放一起做個菜！
食材
主料
肉末
75克
豆腐
1塊
輔料
油
1大勺
糖
2小勺
鹽
1小勺
雞精
1小勺
醬油
2大勺
生抽
1大勺
蒜花
適量
水澱粉
適量
步驟
1.豆腐切成小塊在開水中燙去豆腥味。
2.炒鍋燒熱放油。
3.下肉末煸炒。
4.放入豆腐和適量的水。
5.加兩大勺醬油和一大勺生抽。
6.撒點糖下去。
7.蓋上鍋蓋小火燉15分鐘左右。
8.放點鹽和雞精調味。
9.再用水澱粉勾芡。
10.炒至粘稠，裝盤後撒點蒜花就行了。
小貼士
1、這肉末是做包菜卷剩下的肉，如果是沒放調料的肉泥，要用葱姜和酒去腥的。
2、豆腐做好是用開水燙一下，否則有豆腥味。
肉末豆腐湯的做法，肉末豆腐湯怎麼做好吃，肉末
海帶結2個、嫩豆腐4小塊、豬瘦肉少量、葱花少量、薑片1片
調味料：
鹽、雞精、生抽、玉米澱粉
製作方法：
1.豬瘦肉切長條用少量生抽醃製十分鐘，再放上少量玉米澱粉混合。(這盤裏的份量我做了兩碗)
2.取一隻微波專用碗，放入豆腐塊、兩個海帶結、少量醃好的豬瘦肉、一塊薑片，再放入清水，水量不要太高以免微波的時侯溺出來。
放入微波爐中(不需蓋蓋)先高火3分鐘，再轉小火5分鐘即可取出放入鹽、雞精、葱花調味即可。
醃肉的時侯放了生抽，所以不用放太多鹽。
製作心得：
01.如果家中人口多的話，就要用大容量裝，微波的時間是一樣的，水量控制在食物的一倍的量。不要太滿過容器了，讓其有空間在煮的時間沸騰。
02.選購海帶結時，要選新鮮硬身的，不要買軟軟的海帶。如果不喜歡海帶的腥味，可以在微波之前先用開水燙過去腥味。
肉末豆腐炸醬麪的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
麪條
黃豆醬
甜麪醬
生抽
豬肉
嫩豆腐
葱薑蒜
肉末豆腐炸醬麪的做法
豬肉、豆腐切成小丁，葱薑蒜切末；
鍋中放油，下肥肉丁煸炒至出油後，放入肉末、葱薑蒜煸炒至發白，加辣椒醬繼續煸炒；
再放黃豆醬、甜麪醬、豆瓣醬煸炒均勻，最後加入豆腐翻炒均勻；
然後加入適量水燒開，再加少許生抽；
小火煮至變稠，撒葱花、熟芝麻；
炸醬就這樣做好了，麪條不要煮太久，然後撈起來，放入做好的炸醬，最後，香噴噴的炸醬麪就OK了。
