肉末豆腐餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：400克; 豬肉餡: 200克;芹菜葉: 10克;香菜: 20克;麪粉: 40克; 食鹽：2茶匙;胡椒粉：1茶匙;雞精：1/2茶匙;料酒：1湯勺;

肉末豆腐餅的做法

把豆腐用飯勺捻碎成蓉備用

肉末用料酒拌勻備用

葱、香菜、芹菜葉切成末備用

把1、2、3材料和麪粉、調料一起拌勻

把拌好的豆腐蓉用手捏成小餅,入熱油鍋煎成兩面金黃即可